说说开始吃燕窝的初衷吧,生了孩子以后真的觉得身体上有很多可以感觉得到的变化,明显觉得自己老了,也终于从一颗执迷不悟的少女心接受了自己大婶的现实😂 都说👩25岁以后的美貌是靠金钱来维持的,不仅仅是靠高级护肤品,我更希望通过内调外养让自己的身体保持健康和年轻,燕窝富含蛋白质、微量元素以及最珍贵的燕窝酸而且0⃣脂肪,自然是美容养颜的首选👍
用料
枣 | 5颗 |
燕窝 | 8-10克 |
枸杞 | 适量 |
石峰糖 | 一小颗 |
红枣枸杞冰糖燕窝的做法
挑选一盏天然燕窝放入纯水中泡发。
燕窝中间部分泡发3-4小时即可,燕角以及燕盏的边缘部分肉质较厚,建议泡发6小时以上。
燕窝泡发后的状态,此时可以看到燕窝中有些小绒毛,这在天然燕窝中不可避免,可以使用镊子简单挑一下毛。
将泡发后的燕窝放入瓷碗中,加入纯净水磨过燕窝,然后放入红枣,枸杞,将碗放入锅中隔水大火蒸25分钟左右,关火后在碗中放入一颗石峰糖,焖5分钟左右。这部分没留图😅
热气腾腾的红枣枸杞冰糖燕窝就做好啦
小贴士
这里说的是两人份,因为燕窝一次吃3-5g就够了,很多人不敢直接蒸燕窝,担心把燕窝炖化了,其实只要掌握好火候和时间,燕窝没有那么容易会炖化的