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无花果杏仁可可塔

栏目: 下午茶食谱 / 发布于: / 人气:1.87W
无花果杏仁可可塔的做法步骤图,怎么做好吃

家里冰箱需清空,索性就做个当brunch
无花果树是世界上最古老的植物之一。它起源于亚洲,后来被传入地中海,早在中世纪时期,它的名气就在那里传开了。现在,你几乎看不到不使用无花果的地中海菜肴。
由于无花果天然带有甜味,所以吃起来不仅健康,还让人感觉十分满足。从对眼睛好的维生素A到对头发和皮肤有好处的锌元素,无花果所含有的营养简直跟一部健康百科全书似的那么多。除了维生素、矿物质和微量元素,无花果还富含纤维,能让你有饱腹感,并调节消化。

用料  

无花果 2个
橄榄油 60克
糖粉 40克
糖粉 25克
全蛋液 25克
鸡蛋 25克
杏仁粉 30克
蛋黄
低筋面粉 125克
2克
可可粉 1/2tips

无花果杏仁可可塔的做法  

  1. 塔皮:橄榄油和糖粉,盐搅匀,筛入低筋面粉和杏仁粉混合揉成面团,保鲜膜包着冷藏30分钟

  2. 橄榄油和糖粉打发,加入蛋液搅匀,加入可可粉搅匀装入裱花袋,稍后用来挤入塔皮里

  3. 170度烤箱烤30分钟左右塔皮变成金黄即可,注意自己家烤箱温度,每个烤箱温度有差异

  4. 取出挤入可可浆,加上无花果。然后放入烤箱,大概二十分就够了!

  5. 取出后再切点新鲜的无花果装饰,撒上糖霜!欧啦

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