没有什么背后故事，就是喜欢吃🤪🤪🤪 冬天怪冷的，吃着热呼呼，甜丝丝，还飘着奶香的焗红薯，有种小幸福的感觉，配上红茶，下午茶妥妥的😎😎
用料
| 红薯 | 1个去皮300克左右 |
| 车达芝士 | 1片 |
| 马苏里拉芝士 | 30克 |
| 安佳黄油 | 25克 |
| 炼奶 | 5克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 焗碗 | 1只 |
甜丝丝的冬日小暖阳-奶香芝士焗红薯的做法
红薯去皮切片包好保鲜膜，保鲜膜扎孔排气，上蒸锅，开锅后25分钟蒸熟。
利用蒸红薯的之间准备辅材，👆这些
用一点黄油在焗碗里薄薄的抹一层，倒入少量砂糖，转一下，让砂糖均匀的沾到碗壁上。像这样👆
红薯蒸熟稍微晾凉，要不烫手（烫手山芋都知道哈🤪🤪）把辅材全部（除马苏里拉）放到红薯里，开始碾呀碾，碾成糯叽叽的红薯泥。
碾好的红薯泥，铺到焗碗里，抹平表面…差不多就行😅😅不要这里厚那里薄就可以了
撒上马苏里拉芝士，烤箱上下🔥，180度，20分钟。
小贴士
1. 红薯很甜的话，砂糖炼奶啥的可以不放，或者放一种，根据个人口味调整哈
2. 烤箱温度和时间，只是个大概，目的是让芝士融化成膜，香味渗透到薯蓉里面，烤熟别烤糊就行啦🤪🤪
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