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家庭简易版红薯（花生糖）糯米糍

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.28W
家庭简易版红薯（花生糖）糯米糍的做法步骤图

软软糯糯的糯米糍是大家的最爱啦。可以随自己心意加各种各样的馅料哦。简单易学～

用料  

糯米粉 200克
椰蓉 适量
牛奶 250ml
细砂糖 30克
玉米淀粉 40克
植物油 40克
炼乳 适量
红薯 3个

家庭简易版红薯（花生糖）糯米糍的做法  

  1. 把糯米粉，牛奶，玉米淀粉，植物油，细砂糖，全部倒在一起，搅拌。搅至顺滑。

    家庭简易版红薯（花生糖）糯米糍的做法步骤图 第2张

  2. 搅拌成糊状，表面看起来顺滑，可放置锅里隔水蒸，面糊可以用保鲜膜隔开，插上几个小孔。蒸大约20分钟即可。

    家庭简易版红薯（花生糖）糯米糍的做法步骤图 第3张

  3. 在蒸面糊的时候，可以把红薯去皮，切块。隔水蒸软，然后取出放凉，用勺子压扁，压成泥（喜欢甜的朋友此时可以加入适量的炼乳）。然后搓成一颗颗圆圆的，大小取决于你要做的糯米糍的大小，糯米糍大就搓大点，小就搓小点。

    家庭简易版红薯（花生糖）糯米糍的做法步骤图 第4张

  4. 取出蒸好的面团放凉一会，然后用擀面棍，不断捶打。目的使得口感更佳Q弹。也可以不捶打，不捶打的口感会软糯点。持续捶打10分钟左右，直到面团表面光滑。

    家庭简易版红薯（花生糖）糯米糍的做法步骤图 第5张

  5. 把捶打好的面团拿出，放在案板上揉好，案板上撒上一些熟糯米粉，避免太黏手。（注意只要一面沾有熟糯米粉即可，没有熟糯米粉的科威放少许油）然后分好一个一个的圆团子。把圆团子压扁，沾有熟糯米粉的一面朝上，然后包进我们搓好的红薯团，再包起来即可。包好后，裹上一圈椰蓉就可以吃啦。

    家庭简易版红薯（花生糖）糯米糍的做法步骤图 第6张

  6. 裹满椰蓉，香甜可口哦～

    家庭简易版红薯（花生糖）糯米糍的做法步骤图 第7张

  7. 这就完成可以吃啦～

    家庭简易版红薯（花生糖）糯米糍的做法步骤图 第8张

  8. 因为红薯陷用完了还有皮剩，所以炒了些花生混着糖，又包了些花生糖陷的，更好吃哦~（也可以换成自己喜欢得馅哦，水果也可以包进去）

    家庭简易版红薯（花生糖）糯米糍的做法步骤图 第9张

  9. 完成啦。特别好吃～

    家庭简易版红薯（花生糖）糯米糍的做法步骤图 第10张
Tags：简易版 糍的 糯米 红薯 花生糖
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