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凉茶冻

栏目: 下午茶食谱 / 发布于: / 人气:1.79W
凉茶冻的做法步骤图，凉茶冻怎么做好吃

最近吃了很多烤鸡爪，太上火了。为了给自己降火，又吃到美味的糖水，就制作了凉茶冻。

用料  

冰糖 10克
白凉粉 1.5包
金银花 10克
菊花 10克
胖大海 3个
蒲公英 5克
决明子 5克
红糖 5克

凉茶冻的做法  

  1. 准备好材料：白凉粉和凉茶们
    这是我自己搭配的，也可以加点罗汉果什么的，都是清热的。

    凉茶冻的做法步骤图，凉茶冻怎么做好吃 第2张

  2. 凉茶煮开之后，小火煮5分钟。

    凉茶冻的做法步骤图，凉茶冻怎么做好吃 第3张

  3. 滤掉渣渣

    凉茶冻的做法步骤图，凉茶冻怎么做好吃 第4张

  4. 加入白凉粉和一点点白糖，搅拌均匀，煮开。
    倒入合适容器。

    凉茶冻的做法步骤图，凉茶冻怎么做好吃 第5张

  5. 冷却之后，切成小格。

    凉茶冻的做法步骤图，凉茶冻怎么做好吃 第6张

  6. 吃法1：倒入黑糖糖浆。
    糖浆自己煮的。
    煮法也很简单，我放在后面。

    凉茶冻的做法步骤图，凉茶冻怎么做好吃 第7张

  7. 吃法2：加入花生碎、芝麻、白糖。

    凉茶冻的做法步骤图，凉茶冻怎么做好吃 第8张

  8. 吃法3：加入红糖。

    凉茶冻的做法步骤图，凉茶冻怎么做好吃 第9张

  9. 清热解毒又美味。
    特别是家里有小朋友，不爱喝凉茶的。可以试试。

    凉茶冻的做法步骤图，凉茶冻怎么做好吃 第10张

小贴士

黑糖糖浆煮法：糖和水的比例1：1，放入锅中，小火煮开。煮成糖浆之后会比较香醇。

Tags：好吃 凉茶 凉茶冻
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