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夏日清凉必备冰汤圆

栏目: 下午茶食谱 / 发布于: / 人气:1.88W
夏日清凉必备冰汤圆的做法步骤图

快要入伏了，天气越来越热，一碗冰汤圆，清凉解暑，确定不来一碗？！

用料  

汤圆 一汤勺
红糖冰 制冰盒一盒
醪糟 一勺

夏日清凉必备冰汤圆的做法  

  1. 按自己喜好的甜度提前熬好红糖水制成红糖冰块，因为冰汤圆最后没有再加水，所以红糖冰可以熬得稍微浓一点

    夏日清凉必备冰汤圆的做法步骤图 第2张

  2. 水沸后下汤圆煮一分钟至汤圆浮起，捞起过凉水，这一步是汤圆Q弹的关键。然后在碗底放一点醪糟，放入已经沥好水的汤圆

    夏日清凉必备冰汤圆的做法步骤图 第3张

  3. 冰块用料理机打碎，我用小美20秒速度10，直接加入碗中

    夏日清凉必备冰汤圆的做法步骤图 第4张

  4. 开吃！

    夏日清凉必备冰汤圆的做法步骤图 第5张
Tags：汤圆
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