网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 家常菜油渣芋艿浆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-28
    最近芋头上市,我们宁波的奉化芋艿头向来出名,既粉又糯,而油渣芋头羹更是普通人家的一个家常菜,很多家常菜馆里,这个菜的点单率也非常高,理由是家里哪里会去熬猪油渣啊,但是不搁猪油没有猪油渣...
  • 正宗美味的猪油渣芋艿汤|美食台怎么做
    发表于:07-15
    熬猪油时剩下油渣,千万别浪费了,用它来煮碗芋艿汤吧。油渣喷香,芋艿软糯,再加几片清爽的黄芽菜,怎么吃都不会厌!用料芋艿5个猪油渣100克黄芽菜芯嫩豆腐1块猪油渣芋艿汤|美食台的做法刮去芋艿...
  • 家常油渣饼如何做才美味,怎么做家常油渣饼简单又好吃
    发表于:01-19
    用料猪肥肉面粉油葱盐香油五香粉葱姜八角家常油渣饼的做法大葱切碎、猪肥肉切小丁锅中放清水、放入肥肉丁、葱段、姜片、八角中火做开,改小火,慢慢炼小火5分钟,水慢慢消失,油慢慢沁出来水...
  • 猪油渣芋艿羹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-11
    宁波的特色菜,便宜又美味,简单而快速。实为值得为你推荐的优选家常菜!用料毛芋艿约250克猪油渣约50克盐约3克生抽约5克白糖约2克蒜末2瓣的量葱花适量食用油约50克猪油约15克鸡精约1克水淀...
  • 芋艿子排煲,暖心暖胃的家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的芋艿子排煲,暖心暖胃的家常菜方法
    发表于:03-02
    冬日里,暖暖的煲。热乎乎的感觉真好用料芋艿半斤仔排半斤蒜3瓣姜3片葱花3克盐5克芋艿子排煲,暖心暖胃的家常菜的做法芋艿洗干净,下锅煮15分钟,捞起淋冷水,马上剥皮剥好了仔排先焯水(水捞去浮...
  • 油渣芋艿如何做才美味,怎么做油渣芋艿简单又好吃
    发表于:03-13
    在宁波最爱的一道菜,很下饭:)离开宁波想吃了就试着自己做做吃吃看!用料芋艿3个生抽1勺盐少许葱花少许水淀粉可用可不用醋少许猪油渣半小碗油渣芋艿的做法1、熬猪油得猪油渣2、芋艿去皮(戴手...
  • 油渣芋艿羹如何做才美味,怎么做油渣芋艿羹简单又好吃
    发表于:05-12
    用料芋艿7个油渣1把水小半碗水淀粉1勺葱花1把酱油半勺盐3克油2勺油渣芋艿羹的做法芋艿隔水蒸个15分钟这样油渣切成小块芋艿蒸好后碾成泥,备用油锅烧热后,先放入油渣翻炒下倒入芋艿继续翻...
  • 家常芋艿煲如何做才美味,怎么做家常芋艿煲简单又好吃
    发表于:11-21
    芋艿,吃口很寡淡的一种食材,功效咱也不多水果了,度娘上都能找到。做法呢,平时多会做成葱花、或放在荤汤里,或者还可以煮熟直接吃,现在很多甜点里也会见到它的身影😊。不过,这次,有别于传统,做个...
  • 宁波油渣芋艿羹(黑珍珠二钻餐厅热销菜在家也能做)食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波油渣芋艿羹(黑珍珠二钻餐厅热销菜在家也能做)方法
    发表于:03-16
    油渣芋艿羹是宁波特色的传统菜品。芋艿口感绵软,是做羹汤的绝佳食材,稍显寡淡的芋艿,搭配油润的猪油渣顿时让菜品的口感变得层次丰富起来。黑珍珠二钻餐厅“甬府”常年热销这道菜。我们在...
  • 家常煮芋艿如何做才美味,怎么做家常煮芋艿简单又好吃
    发表于:11-13
    芋头含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、糖、钙、硅、铁等,还含有胡萝卜素.维生素B1,B2,C和皂素.足见它的滋补作用.去餐馆,芋头也是必点菜,就爱软糯的感觉。用料芋艿水油、盐、生抽葱红辣椒3...
  • 家常芋艿汤如何做才美味,怎么做家常芋艿汤简单又好吃
    发表于:10-12
    秋日里的暖心汤——芋艿汤!用料芋艿600g红椒少许葱花少许大蒜少许盐适量生抽少许家常芋艿汤的做法将芋艿去皮洗净。将芋艿切成片状。准备少许红椒、大蒜末和葱花。下油锅,大蒜末爆香,然后...
  • 红烧猪手~家常芋艿猪手食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧猪手~家常芋艿猪手方法
    发表于:09-09
    用料猪手二个芋艿250克葱姜大料酱油等调料若干红烧猪手~家常芋艿猪手的做法水里放少许姜,把猪手过水焯煮下猪手焯好洗净备用锅入少许菜油,放二大勺糖,放入猪手小火炒糖色把大料,姜蒜料酒老...
  • 家常烧芋艿如何做才美味,怎么做家常烧芋艿简单又好吃
    发表于:04-27
    冬天热乎乎美食用料芋艿个盐克植物油克干辣椒姜蒜水酒生抽家常烧芋艿的做法去皮清洗切片,蒜白切段,姜切片,干辣椒切圈热锅,下油烧热,煸香蒜姜放入芋艿片中火炒几份钟,炒到芋艿表面滑溜溜,加盐...
  • 地道的油渣芋艿羹怎么做,如何烹饪油渣芋艿羹才更好吃
    发表于:08-29
    俗话说:“夏吃瓜,冬吃根”,芋头可以说是根茎类食材的优秀代表了。富含丰富的钙、铁、胡萝卜素等,可以增强人体的免疫力和抵抗力。不仅营养丰富,做法也很简单。将猪油渣和蒸过的芋头同煮,再调...
  • 青菜猪油渣芋艿羹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-09
    用料青菜300克芋艿150克猪油渣50克美味鲜酱油2调羹糖3克盐少许水淀粉少许猪油5克玉米油10克青菜猪油渣芋艿羹的做法把青菜洗净切丝,炸制好的猪油渣待凉,把芋艿在水中汆熟切成块。倒入玉...
  • 香甜拌饭•油渣芋艿羹食谱大全及做法,烹饪好吃的香甜拌饭•油渣芋艿羹方法
    发表于:05-10
    宁波本土菜,每次去宁波出差必点的菜!用料芋艿5个肥肉1小块(3-5元)生抽1勺盐适量葱1根香甜拌饭•油渣芋艿羹的做法蒸芋艿:5个芋艿去皮、洗净、切片、蒸熟备用。肥肉去皮切丁,直接倒入锅内,小火...
  • 猪油渣艿芋汤~的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-03
    熬猪油时剩下油渣,千万别浪费了,用它来煮碗芋艿汤吧。油渣喷香,芋艿软糯,再加几片清爽的黄芽菜,怎么吃都不厌!既不油腻,却很暖心ps(刚好煮这个,好喝呀!发现下厨房并没有这菜谱,于是从懒人小煮写过...
  • 猪油渣炖芋艿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-06
    熬猪油剩下的猪油渣可谓是人间一大美味,拿来炒青菜做菜饭什么的都是极好的,前几日有位宁波的同事和我说猪油渣拿来炖芋艿也不错,便试了试,果然很赞。用料猪油渣1小碗芋艿仔(不要用大的那种...
  • 油渣芋艿汤如何做才美味,怎么做油渣芋艿汤简单又好吃
    发表于:09-21
    用料芋艿500g肥肉或五花肉150g胡椒粉少许鸡精少许小葱一颗盐一勺油渣芋艿汤的做法芋艿去皮洗净,切片或是切小块儿。猪肉切薄片备用。锅烧热加少许油下猪肉翻炒,炒至出油猪肉变焦黄色,下芋...
  • 宁波特色菜猪油渣芋艿羹食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波特色菜猪油渣芋艿羹方法
    发表于:09-11
    前几天做蛋黄酥买的猪板油炸猪油!然而炸完后的猪油渣扔之可惜!于是想到了这道菜!这是一道宁波的特色菜!猪油渣芋艿羹!便宜又美味!简单而快速🤨用料芋艿4-5个(小芋艿,刚好一盘的量)猪油渣适量盐...
  • 葱香芋艿-葱油芋艿食谱大全及做法,烹饪好吃的葱香芋艿-葱油芋艿方法
    发表于:01-23
    用料芋艿6个小葱1根盐5克鸡精1勺葱香芋艿-葱油芋艿的做法芋艿6个去皮...不要用小刀,容易伤手改用切菜刀去皮去皮后洗净,备用预备葱花,备用油热后加入芋艿翻炒均匀加入水、鸡精、盐小火慢...
  • 香喷喷的猪油渣芋艿羹食谱大全及做法,烹饪好吃的香喷喷的猪油渣芋艿羹方法
    发表于:01-30
    美食博主探店被种的草,妈妈是宁波人,但印象里她从没给我做过这道小吃。稍微翻了一下别人的菜谱,觉得我也可以试试。用料芋艿8个(小芋艿)葱花一小颗生抽一勺盐一点点白糖一点点猪肥肉100克(熬...
  • 地道的葱油芋艿怎么做,如何烹饪葱油芋艿才更好吃
    发表于:01-11
    时间:约8-10分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料主料小芋头8个辅料小葱10根调料水200ml盐2g食用油8g葱油芋艿的做法小芋头削皮洗净切块,小葱切葱花。大火锅中放油,油热放入芋头块翻炒均匀,加水...
  • 葱油芋艿(附带去芋艿皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油芋艿(附带去芋艿皮)方法
    发表于:08-09
    用料芋艿500克葱几根生抽10克盐适量水100克葱油芋艿(附带去芋艿皮)的做法芋艿去皮:把芋艿放入小美锅,加水没过芋艿。设置4分钟/速度2.5反转。(可以适当加长时间)。小美处理过的芋艿大部分皮...
  • 家常葱油芋艿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-03
    用料芋艿6个小葱一根家常葱油芋艿的做法套着塑料袋把皮刮干净,不套塑料袋的话手会过敏痒一天,别问我怎么知道的。。。切成滚刀块底油热了下芋艿翻炒,一分钟加水继续煮十分钟左右快收干的...