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白灼秋葵--夏日必备清凉小菜

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:2.83W
白灼秋葵--夏日必备清凉小菜的做法步骤图

秋葵试过很多种吃法，最后还是一次次被这种口味俘虏。夏日里，这道菜即清淡保持原味，做法又很简单快手。动手试试吧！

用料  

秋葵 250克
蒜 50克
蚝油 一勺
生抽 一勺

白灼秋葵--夏日必备清凉小菜的做法  

  1. 将秋葵开边切两半，蒜切碎备用。烧开水，将秋葵倒入沸水中煮一分钟左右，看到变色即可。捞出装盘备用。

  2. 把蒜沫放在煮好的秋葵上，淋上耗油和生抽即可。

    白灼秋葵--夏日必备清凉小菜的做法步骤图 第2张

小贴士

煮秋葵时把握火候，别煮太久。这道菜不用加油和盐，加了蚝油和生抽味道更鲜，吃时稍拌匀即可。

Tags：秋葵 小菜 白灼
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