快手早餐-香肠芝士卷饼

饼皮边缘香香脆脆的，饼底吸收了食材的汤汁，非常好吃~
最近卷饼上头，开了一袋卷饼就各种想法解决，开了一袋芝士也是如此哈~
配方做了三份。

用料  

快手早餐-香肠芝士卷饼的做法  

1. 食材合照。
   红黄彩椒洋葱西红柿肉肠切好备用。
   200度预热烤箱，烘烤温度是180度，预热可以适当提高温度，避免等下开烤箱放食材时温度下降。不过其实做这款温度没有那么严格。
   

2. 西红柿先划十字刀，放在开水中浸泡一会儿，方便去皮。

3. 平底锅里加橄榄油，依次加入洋葱碎，香肠碎，红黄彩椒和西红柿，翻炒。没有严格的顺序要求，这只是我个人的习惯。我喜欢先把洋葱炒软再放其他食材。黑胡椒海盐调味。

4. 炒到这个程度就差不多了，关火。

5. 全麦卷饼像图片中这样，两边卷起，用牙签固定住。有时候可能会没固定好，没事，咱再换个位置继续给卷饼扎针😂
   牙签一根可以掰成两半用，能省则省~

6. 卷饼内铺上炒好的蔬菜，放上多多多的马苏里拉奶酪。

7. 再放上樱桃小番茄装饰，放入预热好的烤箱中层，180度12分钟左右。

8. 出炉~
   芝士完全融化，与其他食材融合在一起。

9. 也太诱人了吧~

10. 一定要用马苏里拉奶酪才会有拉丝效果。想要瀑布拉丝就放很多的奶酪碎。

11. 阳光下是不是很诱人~

12. 配一杯冰美式，完美早餐~

小贴士

烘烤温度和时间请根据个人烤箱脾气调整。食材也是，依个人喜好放。