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【97】懒人鸡汤蛋羹/鸡汤卧蛋

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.77W
「97」懒人鸡汤蛋羹/鸡汤卧蛋的做法步骤图

给自己炖了一锅鸡汤（炖前把鸡油适当去除，不然会太油），鸡汤中加了盐就不好过夜保存了，所以剩下的一小碗用来做鸡汤蛋羹吧。

普通干贝蛋羹：

用料  

鸡蛋 4个
鸡汤 5大勺

【97】懒人鸡汤蛋羹/鸡汤卧蛋的做法  

  1. 3个蛋，打成蛋液。

    「97」懒人鸡汤蛋羹/鸡汤卧蛋的做法步骤图 第2张

  2. 蛋液中加入5大勺鸡汤（鸡汤里已经加盐了）。

    *若不喜欢浓郁鸡汤口味，则少加鸡汤，兑点水。

    「97」懒人鸡汤蛋羹/鸡汤卧蛋的做法步骤图 第3张

  3. 按照自己的喜好打入了1个全蛋。

    「97」懒人鸡汤蛋羹/鸡汤卧蛋的做法步骤图 第4张

  4. 上锅蒸15min，关火焖10min。搞定！

    「97」懒人鸡汤蛋羹/鸡汤卧蛋的做法步骤图 第5张
Tags：鸡汤 蛋羹 卧蛋 懒人
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