用料
减脂低卡汤—菠菜鸭血汤卧鸡蛋的做法
热锅喷油,炒香葱花虾皮,加入菠菜炒软,加入开水
加入鸭血,一勺盐一勺昆布粉几滴生抽,煮开。
关火,沿水面倒入鸡蛋,盖上锅盖,利用余温待蛋液凝固。
中火煮至鸡蛋凝固,即可出锅。