草莓酥皮塔

菜谱来之。

用料  

草莓酥皮塔的做法  

1. 烤箱预热400ºF/200ºC。

2. 将奶油奶酪、糖粉和香草精混合。

3. 酥皮擀成薄片，切成9个正方形。

4. 右上角和左下角割出"L"型。

5. 将右上角向左下对折。

6. 再将左下角向右上对折。

7. 中心放入小匙的奶油奶酪。

8. 放上草莓片。放入预热好的烤箱，200ºC烤15-20分钟或表面至金黄色。

9. 完成。

小贴士

1. 步骤4割“L”型时注意两个L的头尾不能连接。
2. 想要色泽更好看的话，放入烤箱前可以在酥皮上刷层蛋液。
3. 可以用蓝莓／树莓／黑莓代替草莓。
4. 草莓不太甜的话，可以在奶油奶酪里多加些糖粉。