以鱼露和椰子油打造异国风,再以味噌营造和风感、加入优格不仅味道清爽,冷却后的口感也更加浓郁...具有满满美味的营养家常菜,快速即完成!
用料
椰子油 | 一大匙 |
鸿喜菇(剁小朵)、金针菇(对切后弄散)、香菇(切薄片) | 100g |
高汤 | 1又1/2杯 |
鱼露 | 1/2大匙 |
粗粒黑胡椒粉 | 少量 |
细葱(切成小段) | 少量 |
椰子油汤品—异国风味蘑菇汤的做法
椰子油倒入锅内以中火加热,把菇类放进去拌炒。
在步骤1的锅内加入高汤煮至沸腾,再依序放入鱼露、粗粒黑胡椒粉。最后盛碗,撒上葱花即完成。
小贴士
拌炒到所有的菇类都均匀沾到椰子油,并释出香气。
海南初榨椰子油厂家
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