【💖甜心厨房·宝宝餐课堂】
火遍日本东京街头，让无数烘培达人为之竞折腰，光是ins上随便一搜就狂刷屏的网红——厚松饼，绝对是今年甜品界杀出的一匹黑马。
Q弹的质地加上松软的口感，淋上蜂蜜、水果，再舀一颗冰淇淋球，谁会拒绝这种美味？不过，厚松饼看似简单，难度系数却是五颗星，新手在家还是比较难操作的。
这次给大家介绍个初级松饼的做法，华丽丽的【红心火龙果松饼】！摊饼无需加油，拒绝高甜高奶油，成品非常松软，入口细腻绵密，再加上红色火龙果的高颜值，在家就能享受健康的精致早餐啦~
ps：同时也是一道宝宝👶辅食哦！
用料
| 低筋面粉 | 150g |
| 牛奶（可替换成水） | 200g |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 红心火龙果汁 | 90g |
【火爆东京·红心火龙果宝宝松饼】（10M+）的做法
准备好所有材料。
红心火龙果和牛奶用搅拌机打成汁。
鸡蛋的蛋黄、蛋清分离，蛋黄搅拌均匀。
榨好的火龙果汁过滤后，加入到蛋黄中，搅拌均匀。
低粉过筛到火龙果蛋液中，搅拌均匀，成无干粉、顺滑的面糊。
蛋清打发到湿性发泡。分次加入到面粉糊中，Z字型搅拌，使蛋清和面粉糊充分融合在一起。
不粘锅不放油开小火，舀一大勺面糊。
待出现很多小孔时即可第一次翻面。
反面再煎个20秒钟左右就大功告成了。
淋上酸奶、蜂蜜、枫糖浆，点缀些水果即可。
家里阳台种的小花小草也正好可以用来装饰食物，制造出清新有机的新鲜感。
这个方子大概可以做10个左右的松饼哦~
这道小甜品同时也是宝宝辅食哦~10个月以上就能吃啦，郭逍遥小朋友还小不能吃，但也被颜色吸引了呢！
小贴士
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