宿舍党,学校在很偏僻的地方,买新鲜蔬菜不是很方便,多囤一点桃胶啊葡萄干啊这样的干货还是可以的。一碗晶莹剔透的桃胶,倒上牛奶,撒一把葡萄干,挖一勺玫瑰酱,淋上玫瑰酵素膏,再扔两颗冰糖,美滋儿的~
用料
桃胶 | 4颗(一人份) |
牛奶 | 500ML(可随自己加减) |
葡萄干 | 一小把 |
玫瑰酱 | 一勺 |
玫瑰酵素(可用蜂蜜代替) | 适量 |
冰糖 | 两颗 |
茶包 | 一个 |
桃胶奶+奶茶(一次性)的做法
桃胶泡发一夜,筛几遍,洗净杂质
把桃胶倒进锅里,倒入牛奶,撒一把葡萄干,挖一勺玫瑰酱(可省略),淋上玫瑰酵素(可用蜂蜜代替),扔两颗冰糖,盖上盖子煮。P.S 我的是小电饭煲
煮到差不多熟了,用勺子搅动搅动,舀一勺尝尝味道,要是甜了就继续倒牛奶,要是淡了就扔冰糖。
到锅边起小泡的时候就可以捞起来出锅~
盛在碗里,奶差不多没过桃胶就行,剩下的奶留在锅里~
在锅里扔一个茶包(我扔的是玫瑰红茶,就是这么喜欢玫瑰~~~),继续煮煮煮~
因为奶是热的,所以煮几分钟就行了~
出锅盛在杯子里~就是美好的奶茶啦~
P.S 因为煮奶茶的时候奶是带点甜的,嫌甜的亲可以继续加奶~
小贴士
各人口感不一,最好多用勺子舀了尝几次,这样甜了可以加奶,淡了可以加糖,反正奶多了可以煮奶茶啦啦啦啦~~~~