意面放入热水里煮8分钟,捞起放入凉水中,冷却后用网晾干。
白蘑菇洗净后切片,焯水3分钟。
培根和香肠切片,下油锅中小火轻轻翻炒3分钟,微焦后放白蘑菇再炒30秒,倒入整瓶淡奶油,冒一点点烟或起泡泡后,倒入全部的意面,煮滚后可以装盘。