用料
薏仁大米粥的做法
先将薏仁洗净，泡水三小时以上（为了让薏仁更好煮）。
锅中添水，薏仁放入其中，大火煮，五分钟后，大米淘洗干净入锅。十分钟后，改为小火，继续熬煮十分钟，待锅中粥粘糊度较强时，关火，闷五分钟即可食用。
小贴士
薏仁的功能有利水渗透湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结的作用。
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