用料
速冻饺抱蛋的做法
锅里倒薄薄一层油,开火油热下速冻饺子
稍微一分钟后,加入水至饺子高度三分之一,开大火盖盖子同时,打一个/两个鸡蛋打散,加入适量盐,有火腿的情况下,加入火腿丁
一直大火闷着,直到水量很薄后,加入打散鸡蛋
开小火,盖盖子闷着
闷至蛋液熟透
装盘