网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱

腊味糯米饭(客家风味)

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.64W
腊味糯米饭(客家风味)的做法步骤图

突然想着做这道菜是因为看到上次做棉花糖剩下的花生米😀还有一个原因是思念。这款炒香糯回甜。那种家乡的味道满嘴跑😄

用料  

糯米 400克
广味香肠 2根
熟花生仁 40克
蒜苗 2根
菜脯(咸味萝卜干) 1根

腊味糯米饭(客家风味)的做法  

  1. 腊肠、萝卜干切粒,蒜苗切手指头长短。可以看图哦。

    腊味糯米饭(客家风味)的做法步骤图 第2张
  2. 把糯米淘净后用电饭煲熟,就像蒸米饭那样就可以了。但是水要比蒸米饭的水少点。因为糯米原本就比较软,而且炒饭不宜太软的饭哦。不然炒不起来了。

    腊味糯米饭(客家风味)的做法步骤图 第3张
  3. 热锅加点油,我用的麦饭石锅,所以就加了像炒青菜那么多的油就可以了。火不要太大,中火。油热加入腊肠翻炒,稍微干就可以铲起待用。油留在锅里。

    腊味糯米饭(客家风味)的做法步骤图 第4张
  4. 把萝卜干倒入油锅翻炒,很快就变色。怕炒太干所以没来得急拍照。萝卜干稍变干就把腊肠倒进锅里混合着炒。

    腊味糯米饭(客家风味)的做法步骤图 第5张
  5. 变小火,萝卜干跟腊肠炒匀就先加入米饭翻炒,炒匀后加入蒜苗继续炒。

    腊味糯米饭(客家风味)的做法步骤图 第6张
  6. 待蒜苗炒出味后加入花生仁继续炒匀就OK啦,无需加盐,更无须酱油鸡精之类的。因为广味腊肠有盐味也有甜味,萝卜干也是咸的。

    腊味糯米饭(客家风味)的做法步骤图 第7张
  7. 近拍是不是挺美的😜

    腊味糯米饭(客家风味)的做法步骤图 第8张

小贴士

我今天的饭还是有点软,因为儿子不喜欢太硬的饭。可以根据个人喜好而定哦

热门文章
广式腊味糯米饭(电饭煲)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式腊味糯米饭(电饭煲)方法 生炒糯米饭(腊味版)食谱大全及做法,烹饪好吃的生炒糯米饭(腊味版)方法 “秋风起,食腊味”·腊味饭食谱大全及做法,烹饪好吃的“秋风起,食腊味”·腊味饭方法 客家风味---艾丸食谱大全及做法,烹饪好吃的客家风味---艾丸方法 客家腊味煲仔饭的做法步骤详细图,操作简单味道好 客家风味[香肠炒黄元米果]食谱大全及做法,烹饪好吃的客家风味[香肠炒黄元米果]方法 回味无穷的广式腊味糯米饭~食谱大全及做法,烹饪好吃的回味无穷的广式腊味糯米饭~方法 地道的客家糯米糍怎么做,如何烹饪客家糯米糍才更好吃 幸福味道的妈妈腊味糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的幸福味道的妈妈腊味糯米饭方法 客家腊味饭珍的做法步骤详细图,操作简单味道好 电饭煲版腊味糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭煲版腊味糯米饭方法 电饭煲焖腊味糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭煲焖腊味糯米饭方法 客家麦豆腊味焖饭的做法步骤详细图,操作简单味道好 糯米饭(贵州风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米饭(贵州风味)方法 冬菇腊味饭「米饭做出糯米饭感」食谱大全及做法,烹饪好吃的冬菇腊味饭「米饭做出糯米饭感」方法
推荐内容
腊味饭(糯米饭)的做法步骤详细图,操作简单味道好 芥菜香菇腊味糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的芥菜香菇腊味糯米饭方法 最简单-腊味炒糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的最简单-腊味炒糯米饭方法 香香低油腊味糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的香香低油腊味糯米饭方法 香菇腊味糯米饭-电饭锅煲食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇腊味糯米饭-电饭锅煲方法 广式生炒腊味糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的广式生炒腊味糯米饭方法 家常美味—腊肉糯米团子食谱大全及做法,烹饪好吃的家常美味—腊肉糯米团子方法 (弃帖)广东腊味糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的(弃帖)广东腊味糯米饭方法 竹笋豌豆腊味糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的竹笋豌豆腊味糯米饭方法 大寒必吃-腊味糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的大寒必吃-腊味糯米饭方法 材料虽多,但做法简单的广式腊味饭——生炒糯米饭图解 超级简单腊味糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的超级简单腊味糯米饭方法 地道的客家糯米饼怎么做,如何烹饪客家糯米饼才更好吃 (独家)瑶柱腊味糯米年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的(独家)瑶柱腊味糯米年糕方法 香菇鸡肉腊味「糯米饭」食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇鸡肉腊味「糯米饭」方法 生炒香菇腊味糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的生炒香菇腊味糯米饭方法