茴香油条

油条加入小茴香，口味更好吃😋

用料  

茴香油条的做法  

1. 酵母用温水冲好，静置10分钟

2. 面粉，鸡蛋，盐，糖，小茴香(我打成粉，可不打)，牛奶，泡打粉，加入酵母

3. 边加牛奶，酵母，边用筷子同一方向搅拌成面絮状

4. 揉好，把面放置密封的容器里，醒面

5. 冬天，我放在取暖器旁1.30小时，面发的2倍大小，内部成蜂窝状即可，拿出，揉成饼状，边揉边抹油

6. 切小剂子，可揉成长条圆状

7. 油温升高，放筷子有气泡时煎炸，出锅

8. 条状