茴香猪肉粉条包子

第一次吃茴香，就喜欢上了这个味道，欲罢不能的爱上了它，包馅饼也是非常好吃的，全家人都喜欢

用料  

茴香猪肉粉条包子的做法  

1. 红薯粉提前泡软，煮熟，切碎备用

2. 面粉，白糖，酵母搅匀，倒入温水搅拌成絮状，在放入猪油，揉成面团

3. 揉好的面放在盆里发酵至2倍大

4. 肉馅中加入盐，料酒，鸡精，生抽少许，蚝油，一个鸡蛋，红薯粉，葱，十三香，玉米油拌匀

5. 茴香切碎，放入肉馅中，搅拌均匀备用。

6. 取一半的面，揉面排气，分成8份，擀成中间厚，边上薄的面皮

7. 我今天包的麦穗包子和圆包子，只要包上就好。

8. 放到锅里二次发酵，发好就开火蒸吧，上汽后蒸了15分钟，关火又焖了5分钟

9. 圆包子也好了

10. 麦穗包子

小贴士

肉和菜的比例看自己哈！喜欢吃肉就多放些，不喜肉就少放肉😊
猪油可不放的，放猪油是让包子蒸出来更润滑，白净。