啊!糍饭糕,上海人的乡愁!想不到超简单,零失败!自从学会了它,走遍天下都不怕,有米就可以有它!
这是步骤呀
压它!
煎之。
双面金黄
crunch crunch!
米饭的底子是关键,加一点点糯米,又软又有嚼劲!至于其他的肉松海苔芝麻,丰俭由人。再没有糯米,其实光大米也可以的啦,总比没有吃的强,你说呢?