用双手创造生活里的仪式感🧡
用料
| 面粉 | 150克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 糖 | 15克 |
| 可可粉 | 适量 |
| 菠菜粉/栀子绿色粉 | 适量 |
| 南瓜粉/栀子黄色粉 | 适量 |
你温柔了这个秋冬|向日葵双色刀切馒头🌻的做法
把材料混合起来，揉成光滑的面团
先预留100克白面备用
再取100克加入适量的菠菜粉/栀子绿调成浅绿色
取15克加入大量的菠菜粉/栀子绿调成深绿色
取10克加入可可粉调成棕色
取25克加入南瓜粉/栀子黄调成黄色
100克的白面和100克的浅绿面分别排气擀成大小差不多的长方形
绿色在下白色在上贴在一起后再用擀面杖来回擀一擀，更服帖
自上而下卷起来后，用手搓到想要的粗细
先切掉头尾不规则的地方，然后取三指宽分别切段，头尾的剩面可以揉在一起滚成圆馒头，别浪费
黄面排气擀成薄面片，用水滴模具抠出花瓣（大概8个水滴拼成一朵花）
水滴尖头朝外挨着贴一个圈，就有向日葵的感觉啦
棕面排气擀平抠个圆，用工具刀切出条纹，贴在花边中间作向日葵的花心
深绿色面团排气擀平切条作花杆，再用椭圆模具抠出切纹路作叶子
依次造型好后就可以送去发酵啦，温暖湿润处发酵到轻触慢回弹即可
热水上锅蒸12分钟，完成
小贴士
放凉后冷冻保存可存放一个月
吃的时候拿出来复蒸10分钟即可
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