生命不必每时每刻都要冲刺,比如现在,给自己做一份健康美味的卡布里沙拉,曼妙的香气在舌尖环绕,让味蕾来一次那不勒斯之旅~~
用料
新鲜水牛芝士球 | 1颗 |
伊比利亚火腿 | 2片 |
油浸小番茄 | 适量 |
黑橄榄 | 4-6颗 |
芝麻菜 | 1小把 |
油醋汁 | 见步骤 |
🇮🇹意大利卡布里沙拉|健康、低脂又美味✔️的做法
油浸小番茄:
· 小番茄洗净 擦干水份 对切 平铺在烤盘上 表面喷橄榄油 撒少量海盐 手磨黑胡椒碎 蒜粉 迷迭香
· 烤箱上下火180度 烤25-30分钟(看上色情况)
油醋汁:
· 1勺巴萨米克醋➕3勺橄榄油➕少许手磨黑胡椒碎
搅拌均匀
沙拉:
· 芝麻菜铺底 上面放小番茄 黑橄榄 巴玛火腿
中间放水牛芝士球
表面淋油醋汁 迷迭香装盘
(油浸小番茄也可以直接用新鲜番茄替代,与新鲜罗勒叶搭配,也是日常吃法之一~~)
小贴士
📝 Caprese Salad的全部食材,都是非常健康和美味的!无糖低碳、优质脂肪、优质蛋白质的组合,绝对是减脂期和健康饮食的完美选择~~