低卡健康又美味的香蕉松饼

松饼是最常见的欧式和美式早餐，制作非常简单，口感松软细腻，奶香浓郁。
忙碌的早晨，只要花上几分钟，给自己和家人做个简单的香蕉松饼，搭配牛奶，就是一份营养又美味的早餐！

用料  

低卡健康又美味的香蕉松饼的做法  

1. 准备食材

2. 2个鸡蛋，用隔蛋器将蛋黄和蛋清分离

3. 蛋黄中加入15克糖打散

4. 倒入120克牛奶，继续搅拌均匀

5. 再筛入100克面粉

6. 搅拌成细腻无颗粒的面糊

7. 将蛋白打发至湿性发泡状态，倒扣罐子，蛋白不会流动即可

8. 蛋白分三次加入蛋黄面糊中，用搅拌棒划十字上下翻拌的方式，搅拌成均匀的蛋糕面糊

9. 香蕉放入搅拌机

10. 制作成香蕉泥

11. 香蕉泥拌入面糊

12. 面糊搅拌均匀

13. 不粘锅小火充分预热后，舀一勺面糊到锅中，摊成圆饼

14. 表面有明显洞洞，即可翻面出锅

15. 香蕉松饼依次往上叠起，摆盘，撒上糖粉装饰

小贴士

1、香蕉容易氧化变黑，制作好的松饼尽快吃完。
2、可以抹上果酱或者淋上少许蜂蜜，更加美味！