地中海海鲜藜麦饭|太阳猫早餐

The end you did it alone.   ——《碧海蓝天》
       这是一部我很久以前看过的电影，电影最后歇斯底里的呼喊，让谧蓝的海水成为了Johana无边的绝望，从那一刻起，地中海白色的房子，蔚蓝的海洋，也深深地映在了我的脑海里。
       地中海风总是散发出海洋的气息，最初想到这份海鲜藜麦饭，是源于充满了西西里风情的西班牙海鲜饭，同时也结合上我自己爱吃的藜麦，就成了一道非常健康的主食了。

用料  

地中海海鲜藜麦饭|太阳猫早餐的做法  

1. 海鲜处理干净后，加入高汤中煮熟

2. 捞出煮熟的海鲜，留着备用

3. 在锅中加入橄榄油、洋葱煸炒；然后铺上藜麦；随后依次加入：高汤、黑胡椒、迷迭香、欧芹、步骤2的海鲜、胡萝卜丁、蘑菇。收汁

4. 收汁完成后，基本完成海鲜藜麦饭的制作了，成盘即可享用

小贴士

高汤第一次不需要加太多，盖过藜麦就行，等快烧干了可以再添加。藜麦熟的比较快，是一种非常健康的粗粮主食，直接下锅煮熟也只需十五分钟左右，比米饭会快很多哟。