营养早餐—盐城特色鸡蛋饼

盐城特色美食，风味鸡蛋饼,虽是大众美食,盐城鸡蛋饼更具特色!

用料  

营养早餐—盐城特色鸡蛋饼的做法  

1. 准备食材
    
          1⃣碗中先倒入冷水，然后倒入面粉，
               用筷子把面糊搅拌均匀。
                （面糊不要太稀，不然容易破）
          2⃣把小葱、香菜、榨菜切碎，火腿肠
               切好备用。
          

2. 电饼铛上涂一点油，舀一勺面糊，用工具摊开。（我这里用的是电饼铛，家里没有电饼铛的也可以用其他锅具代替呀）

3. 饼上打个鸡蛋，摊匀。

4. 趁蛋液还没有彻底凝固，撒上香葱，黑芝麻，滴上几滴菜油。（没有菜油的也可以用其他油代替啊）

5. 翻面，在饼上涂上甜面酱、辣酱、番茄酱等。（自己喜欢的酱都可以涂上去的）

6. 撒上香菜，榨菜丁，十三香。滴上香油。

7. 火腿肠预热一下。

8. 把火腿肠放在饼上，然后折叠好蛋饼就可以出锅啦。

9. 折叠城这样之后还可以再刷一层酱。

10. 出锅啦！

小贴士

1.饼翻面的时候要小心一点，防止饼破掉。
2.饼中也可以加入土豆丝，肉片，金针菇等，看自己喜好。