5分钟就能吃上的煎饼,用来做早餐或是解馋很不错😋
用料
冷冻印度煎饼 | 1张 |
鸡蛋 | 一个 |
香菜末 青葱末 | 适量 |
熟芝麻 | 适量 |
甜面酱 | 1小勺 |
懒人版煎饼的做法
超市买的冷冻印度煎饼。一定要在煎之前再从冷冻室拿出来,冻硬的煎饼很容易去掉用来分隔煎饼的塑料膜,如果煎饼有点化冻了,塑料膜就粘在上面不容易撕下来。
平底锅烧热,放入印度煎饼,中火煎至饼颜色由白变得有些透明,翻面。
打一个鸡蛋到饼上。
把鸡蛋划散,铺于饼面。
撒上香菜末、青葱末和熟芝麻,等蛋液半凝固时,翻面。
抹上甜面酱或是自己喜欢的酱。
对折即可。
小贴士
这种简易版的煎饼直接利用印度煎饼来做,适合快手早餐。
如果有时间的话,炸点馄饨皮夹上,会更好吃😋