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方便早餐 - 松饼 Pancake

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.53W

方便早餐 - 松饼 Pancake的做法步骤图

以前在超市买做松饼的粉
加个鸡蛋加点水
煎一下就是一顿好吃的早餐

疫情期间去超市都没看到有松饼粉卖
想想连披萨都能自己做
松饼在家做肯定也没问题呀

查了YouTube 做起来吧

用料

中筋面粉	150克
泡打粉	3克
糖	15克
盐	1克
牛奶	250克
黄油	20克
鸡蛋	1个
香草精	1/3瓶盖/ 1茶匙

方便早餐 - 松饼 Pancake的做法

150g中筋面粉
15g糖
3g泡打粉
1g盐
放在一个容器里拌匀
250g牛奶
1/3瓶盖的香草精
1个鸡蛋
20g融化的黄油（可以用30g玉米油代替）
黄油倒入湿料碗里
把牛奶黄油混合液倒进面粉碗里
用打蛋器搅拌均匀
视频说不用过筛

我还是担心面粉有疙瘩影响口感
就过筛了一遍
不粘锅不用加油
用勺子舀一勺面糊摊在锅里
表面有气泡了
也看不见明显的液体
就可以翻面了
翻过来就看到松饼的效果啦
自己调节松饼大小哦
刚做好三个小四就要先尝尝
倒上枫糖浆热乎的早餐
也可以提前一晚做好面糊
第二天早上起来煎

小贴士

小火煎饼

Tags：早餐松饼 Pancake

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