身边很多朋友吃的炸馒头片都是硬硬的那种，今天给大家分享一个从小吃到大的软乎乎馒头片，方便美味
用料
| 馒头 | 若干 |
| 鸡蛋 | 根据馒头多少适量 |
| 王守义麻辣鲜 | 根据个人口味适量 |
营养方便又松软的早餐—炸馒头片的做法
将馒头切成一片一片待用
准备适量鸡蛋（这里说明下，为什么是适量，买的馒头比较蓬松，容易浸透蛋液。家里蒸的馒头比较瓷实，不容易浸透。所以所用的鸡蛋多少也不一样。我这边用的斗鸡蛋比较小，四个买的馒头这次用了五个鸡蛋。
将鸡蛋加麻辣鲜一起打散，注意一定把粉类调料打均匀，不能有结块。（如果没有麻辣鲜可以用盐代替，但是口感没有麻辣鲜好吃，或者炸鸡类的调料也是可以的，总之不会像盐那么单一的味道）
将切好的馒头两面蘸鸡蛋液
油温七八成热的时候就可以炸了，炸至两面黄色即可
成品—写的有点啰嗦。。。😄
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