制作这个道美食我是综合好几种菜谱做的，松饼上面浇的是炼奶，但炼奶不要浇太多 会很腻😨😨（由于做的过程没时间拍照 只有文字 希望能看懂吧😊😝）
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 170克 |
| 低筋面粉 | 175克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 黄油 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 白糖 | 30克 |
简单制作松饼的做法
鸡蛋分蛋黄蛋清（虽说有点麻烦，但这样煎起来比较有膨松感）蛋黄蛋清分两个盆，蛋黄盆加入牛奶，液化的黄油（黄油隔水融化）
蛋黄盆筛入低筋面粉，泡打粉，这样搅拌起来不会有块状（我是低筋面粉加泡打粉称在一个盆里然后一起筛进去的 也可以不做因为要洗的碗得多一个）
蛋清盆加白糖用打蛋器打（白糖分三次加进去）打到可以用打蛋器勾起来就可以了。然后加到蛋黄盆 用刮刀从上到下像切菜一样搅拌 不要绕圈搅拌以免面粉会起筋（我也不知会不会 但看他们都这么说 还是跟着做吧😄）
搅拌好的蛋黄盆继续用筛子过一遍筛，把弄好的松饼糊倒进筛子筛一边 可以把一些粉状过滤 松饼糊会更细腻。那个大点的汤勺 平底锅预热 但不要太热（小火就够了 ）
舀一勺放进平底锅 饼不要太大 适量一个圆就够了煎到那个饼有泡泡浮起就翻面不要煎太久 不然就焦了 （我这份量可以做14张松饼 ）煎好的松饼装盘 然后淋上炼奶 也可以淋蜂蜜 （差不多就这样了😉😉）
烹饪屋
