用料
美味的鸡蛋火腿面的做法
备菜:鸡蛋,火腿,葱,生菜
先煎蛋,再加火腿翻炒。直接加开水,这样汤白还好喝。
水开下面条。下入生菜,稍微烫一下就好了,夹出,放一边备用。调味:下入盐,味精,生抽,老抽,耗油,辣椒粉(不吃辣的不加)。
面条熟了后,出锅,撒上葱花。