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墨西哥脆饼(改良饺子皮版快手早餐)

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.3W
墨西哥脆饼(改良饺子皮版快手早餐)的做法步骤图

昨天没包完的饺子皮,放冰箱保存后第二天早上做改良版的墨西哥脆饼

用料  

饺子皮 7张
适量
1/3小勺放虾里+0.5小勺放蔬菜里
虾仁 7只
牛油果 半个
番茄 最好是圣女果,没有就大番茄1/3个
黄瓜 半根
生菜 2片
黑胡椒 适量
沙拉 适量
蛋清 适量

墨西哥脆饼(改良饺子皮版快手早餐)的做法  

  1. 腌虾:处理完虾仁(拨壳去虾线)后,加少许黑胡椒+1/3小勺盐+蛋清,拌匀腌10-15分钟。提醒:虾调完味道后拌匀,再下蛋清拌匀

  2. 煎脆饼:锅内放适量油,油热后下饺子皮,小火煎到两面微黄。捞起放吸油纸上,上下都盖吸油纸

    墨西哥脆饼(改良饺子皮版快手早餐)的做法步骤图 第2张
  3. 煎虾:锅内放适量油,油热后下腌好的虾,小火煎至两面变色,夹起放到吸油纸上

    墨西哥脆饼(改良饺子皮版快手早餐)的做法步骤图 第3张
  4. 拌料:黄瓜半根+大番茄3片+牛油果半个,以上全部切小丁,加盐0.5小勺+黑胡椒适量,拌匀。倒吸完油的虾入内,加适量甜沙拉酱拌匀。提醒:第一次做的一边加一边试味道

    墨西哥脆饼(改良饺子皮版快手早餐)的做法步骤图 第4张
  5. 摆盘:由下到上顺序放:1.吸完油的饺子皮垫底;2.铺上掰小的生菜;3.少许上步做好的蔬菜拌料;4.一只虾仁。

    墨西哥脆饼(改良饺子皮版快手早餐)的做法步骤图 第5张

小贴士

1.整个制作过程20分钟左右;
2.虾仁可换成拨丝蟹肉等

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