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🎃万圣节南瓜派

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.23W
🎃万圣节南瓜派的做法步骤图，怎么做好吃

年底啦 各种节日接踵而至 家人朋友聚餐中烤一个香香甜甜糯糯的南瓜派 增添节日气氛吧🤙🏻🤙🏻🤙🏻

用料  

七寸模具 1个
派皮部分：
黄油 60克
低粉 100克
白砂糖 10克
海盐 1克
蛋黄 1个
馅料部分：
熟南瓜 150克
熟红薯 100克
鸡蛋 1个
牛奶 50克
炼乳 30克
低粉 10克
幽灵装饰：
涂抹奶酪 少许
黑芝麻酱 少许

🎃万圣节南瓜派的做法  

  1. 黄油室温软化 切成小丁放入低粉中

    🎃万圣节南瓜派的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 戴手套将黄油和低粉揉碎 变成细沙状

    🎃万圣节南瓜派的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 放蛋黄➕白砂糖

    🎃万圣节南瓜派的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 揉成面团 表面光滑即可 不要过度揉面 揉好的面团放入保鲜袋 冰箱冷藏半小时 备用

    🎃万圣节南瓜派的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 冷藏派皮的同时 制作南瓜馅料 这里我用的是1个贝贝瓜 ➕1个红薯 丰富口感 也可以让南瓜派颜色更金黄 全部使用南瓜也是可以的
    贝贝瓜切块➕红薯 上锅蒸30分钟 蒸好的南瓜和红薯去皮去籽 切成小块 ➕牛奶 ➕炼乳 趁热搅拌均匀 （喜欢更细腻的朋友可以用搅拌机搅打成泥）

    🎃万圣节南瓜派的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 南瓜薯泥凉凉一些后➕1颗鸡蛋 搅拌均匀

    🎃万圣节南瓜派的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. ➕10克低粉 搅拌均匀

    🎃万圣节南瓜派的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 冷藏好的面团取出 上下垫烘培纸 用擀面杖轻轻擀成厚度均匀地面皮 大约1厘米宽

    🎃万圣节南瓜派的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 将派皮铺在模具上 轻轻按实 去掉四周多余的派皮 底部用叉子叉一些小孔

    🎃万圣节南瓜派的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 上面倒做好的南瓜薯泥 预热烤箱上下火200度 烤制15分钟后 转上下火170度烤制20-25分钟 看上色

    🎃万圣节南瓜派的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 烤好的派 稍微晾凉一些后 脱模 上面用刮刀抹奶油奶酪制作幽灵的脸 将黑芝麻酱放入裱花袋 剪一个小小的口 挤幽灵的眼睛和嘴巴
    所有幽灵的头部的方向 筛些许糖霜装饰即可

    🎃万圣节南瓜派的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  12. 年底啦 各种节日接踵而至 家人朋友聚餐中烤一个香香甜甜糯糯的南瓜派 增添节日气氛吧🤙🏻🤙🏻🤙🏻

    🎃万圣节南瓜派的做法步骤图，怎么做好吃 第13张

  13. 简单快手又好吃 你还等什么🤔

    🎃万圣节南瓜派的做法步骤图，怎么做好吃 第14张
Tags：南瓜 万圣节南瓜派 万圣节 好吃
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