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  • 腌笋炒肉如何做才美味,怎么做腌笋炒肉简单又好吃
    发表于:12-19
    用料腌笋小葱生抽酱油醋冰糖味精黄酒姜蒜猪肉干辣椒腌笋炒肉的做法腌笋泡半天,中途换几次水,看个人喜欢,次数越多味道越淡葱切段,猪肉、姜、蒜切片腌笋滤干,用手撕成条,太长的可以扯断热锅,入...
  • 腌菜炒春笋如何做才美味,怎么做腌菜炒春笋简单又好吃
    发表于:03-01
    用料春笋根腌菜炒春笋的做法芦笋或者竹笋切碎,腌菜切碎,肉切丁,肥肉切丝肥肉入锅(多一点,不够放点花生油),瘦肉入锅,醋,生抽,盐,糖,辣椒入锅,笋子入锅,加盐!翻炒,腌菜入锅,加糖,加水,大火煮开小火慢炖...
  • 腌嫩笋如何做才美味,怎么做腌嫩笋简单又好吃
    发表于:02-26
    晚上逛夜市,偶遇一大叔卖从山上挖的嫩笋,灵光一闪,决定买回来做腌笋吃,拌匀后尝了一口,觉得好吃,吃着吃着就剩一半儿了😂用料嫩笋一斤(差不多)海盐一小撮干辣椒5个腌嫩笋的做法清水冲干净,把长...
  • 腌笋肉丝如何做才美味,怎么做腌笋肉丝简单又好吃
    发表于:07-20
    妈妈教的菜,试一试用料腌笋300克里脊100克酱油1勺蒜2瓣姜3片葱一小截生粉2勺盐3克腌笋肉丝的做法逛市场的时候,发现了这种盐腌渍过的笋尖,妈妈想起腌笋炒肉。这种笋干干的,一斤快40,经过讨...
  • 腌白菜炒笋如何做才美味,怎么做腌白菜炒笋简单又好吃
    发表于:03-27
    作为一个地地道道在沙地生长的农村人,每年冬季腌白菜是少不了的一道风景用料笋一支腌白菜半颗新鲜白菜帮子若干食用盐腌白菜炒笋的做法起油锅,油适量,圆笋吃油,可略多一点点先煸笋,边缘微黄...
  • 腌窝笋如何做才美味,怎么做腌窝笋简单又好吃
    发表于:04-28
    吃起来像苔干,脆脆的,不像窝笋,我给我婆婆送点,告诉她是窝笋,中午小姑姐吃了非说是苔干,不是窝笋,说婆婆听错了用料莴笋5斤去皮后小米椒若干个,根据自己口味,爱吃辣的多放点白醋我用的海天米醋2...
  • 腌儿菜冬笋炒肉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-21
    用料冬笋克肉丝克淀粉勺生抽勺糖克腌儿菜腌儿菜冬笋炒肉丝的做法这个就是腌儿菜冬笋切丝,儿菜切丝,肉丝用生抽,糖,生粉腌个底味,辣椒切段起油锅,油稍微多一点,爆一下冬笋,高温爆冬笋可以去除一...
  • 爆腌五花肉炒莴笋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-24
    爆腌肉,是腊肉里的一种,一般选用通脊或是五花肉来腌,相对于一般的腊肉而言,爆腌肉就是腌的时间比较短一些,而且还没有经过彻底风干的那个阶段。这个阶段的肉有一种特殊的香味和口感,去掉了新...
  • 鲜掉眉毛的冬笋蘑菇腌菜炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜掉眉毛的冬笋蘑菇腌菜炒肉方法
    发表于:02-15
    用料蒜2-4瓣口蘑10个冬笋1颗腌菜一碗红辣椒适量料酒1-2勺盐克肉丝1克肥肉50克调和油克鲜掉眉毛的冬笋蘑菇腌菜炒肉的做法准备冬笋白蘑菇腌菜精肉丝肥油另切丁大蒜头拍好要吃辣椒可以切...
  • 下饭菜~笋丁腌菜炒肉末食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭菜~笋丁腌菜炒肉末方法
    发表于:03-16
    正是冬笋、春笋上市时,喜欢此时此刻带着泥土气息的春笋,搭配各种肉炒出来的都很下饭!用料冬笋半个肉末100克料酒1勺生抽适量淀粉适量盐适量客家腌菜半包小米辣一个蒜末适量姜末适量蒜苗叶...
  • 满口腌熏香味:腌笋炒腊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的满口腌熏香味:腌笋炒腊肉方法
    发表于:11-17
    湖南人的儿时记忆,所有的材料某宝都可以买到用料腊肉1块(切片)腌笋200克干辣椒4个花椒10粒姜4片蒜4瓣(切丁)生抽1勺满口腌熏香味:腌笋炒腊肉的做法第一步:先把切好的腊肉焯水捞出来。然后1勺...
  • 芦笋炒牛肉-附芦笋处理和牛肉腌制方法食谱大全及做法,烹饪好吃的芦笋炒牛肉-附芦笋处理和牛肉腌制方法方法
    发表于:06-22
    芦笋和牛肉都是颜值与才华并存的食材,但是处理起来却并不容易。芦笋对火候要求很高,如果处理不当易软塌而流失营养。牛肉腌制方法不一,有些方法无法有效去腥,又或者炒制时汤水过多,也有些方...
  • 炒腌肉如何做才美味,怎么做炒腌肉简单又好吃
    发表于:04-02
    用料五花肉克炒腌肉的做法洋葱,胡萝卜,辣椒。辣椒胡萝卜,用油过一下五花肉,用烤肉酱腌制半小时。放油热锅。炒肉,放洋葱。如果油少了,点一点水。放辣椒,胡萝卜,稍微放一点盐。...
  • 小笋炒腌菜如何做才美味,怎么做小笋炒腌菜简单又好吃
    发表于:03-31
    用料笋200克腌菜200克蒜8瓣辣椒粉20克八角1个糖粉5克盐适量油50克肉沫50克小笋炒腌菜的做法油,辣椒,八角放入主锅,2分钟/V/速度1爆香加入腌菜,肉沫,大蒜子3分钟/V/反转速度1炒香加入小笋,糖...
  • 腌(咸)菜豆子肉丝炒冬笋|下饭菜食谱大全及做法,烹饪好吃的腌(咸)菜豆子肉丝炒冬笋|下饭菜方法
    发表于:12-13
    腌菜炒冬笋配粥配饭神器能吃两碗~家里没有毛豆和肉丝儿的可忽略相关步骤哦~用料冬笋1个腌(咸)菜4大片肉丝儿半碗毛豆半碗姜4/5片料酒勺生抽勺淀粉勺糖、盐勺腌(咸)菜豆子肉丝炒冬笋|下饭菜的...
  • 可遇而不可求的腌肉炒竹笋食谱大全及做法,烹饪好吃的可遇而不可求的腌肉炒竹笋方法
    发表于:03-18
    小竹笋在我看来也可称为“春笋”,因为它是在清明前后出现,农民们也正在准备水稻的播种。这次回家,特意去小河边摘了些小竹笋,妈妈总是担心不够吃,又摘了许多。相信很多人都没有见过这种小竹...
  • 腌肉炖笋如何做才美味,怎么做腌肉炖笋简单又好吃
    发表于:06-14
    用料料酒3勺酱油2勺生姜一块腌肉炖笋的做法腌肉先切块用水浸泡5分钟,以免太咸,笋切滚刀片,放进高压锅,盐不用加,因为腌肉本来就已经够咸啦,放料酒,生姜,酱油即可,加水过食材的1倍,高压锅压30分钟...
  • 腌笋肉丁如何做才美味,怎么做腌笋肉丁简单又好吃
    发表于:02-05
    从湖南老家带来的真空腌笋,挺咸的,不知道怎么做,差点被我妈扔了用料笋克500猪肉克300生抽勺1油克料酒勺盐克腌笋肉丁的做法葱姜爆香,加里脊肉煸至出香。倒笋,加料酒,加香油,加一点生抽(颜色比...
  • 腌菜炒小笋如何做才美味,怎么做腌菜炒小笋简单又好吃
    发表于:06-22
    先生最爱的时令菜每年我们家从小笋一露面吃到寻无可寻家乡到了这季节日常饭桌、朋友约餐、同学聚也都是无笋不欢分享妈妈炒小笋的方法地道家乡味愿你的餐桌多一道家人喜欢的菜肴【原菜...
  • 腌菜肉沫炒笋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-21
    用料咸菜200克笋250克肉末200克辣椒面适量盐少许腌菜肉沫炒笋的做法切肉沫腌菜泡洗一下笋过水捞出来切成丁放蒜末先把肉沫炒香,放笋丁和腌菜一起炒,加盐适量,辣椒粉适量,放一点白糖和鸡精...
  • 腌肉蒸春笋如何做才美味,怎么做腌肉蒸春笋简单又好吃
    发表于:12-03
    自家腌制的咸肉切片,与笋片蒸食,传统菜肴,快手简单,超级下饭!用料咸肉(腌肉)80-90g春笋约100g黄酒1大勺小葱1小根腌肉蒸春笋的做法笋去壳,洗净切片,放入盘中。咸肉切薄片,排放于笋片之上。撒上黄...
  • 腌笃笋~腌排骨~冬笋食谱大全及做法,烹饪好吃的腌笃笋~腌排骨~冬笋方法
    发表于:10-19
    以前总看各处文章说腌肉腌菜吃了致癌,其实我小时,家里腌肉,咸菜很多的,那时村里没有那么多怪病……主要是现在的食材不安全了。腌肉经过一个冬季风干,据说有补肾的作用(不纠结结论,反正我们都...
  • 地道的腌肉炖毛笋怎么做,如何烹饪腌肉炖毛笋才更好吃
    发表于:02-04
    去了老家,妈妈挖了一些毛笋(按照老家的气候,仍然称得上冬笋吧),让我们带来。妈妈在老家用柴灶给毛笋焯了水,虽然,妈妈说,已经焯得很透了。但是我回家用腌肉炖,发现还是需要很长时间,至少炖2个小...
  • 腌酸笋如何做才美味,怎么做腌酸笋简单又好吃
    发表于:07-30
    此菜谱,只作为自己成功制作酸笋的一个记录,同时向大家分享这个制作方法~用料笋250克盐2克淘米水适量腌酸笋的做法笋的卖家给配的酸笋做法笋有苦味,所以切大块后水煮了二十分钟,放凉后再进行...
  • 腌笋炒腊肉如何做才美味,怎么做腌笋炒腊肉简单又好吃
    发表于:02-20
    用料烟笋250克腊肉100克蒜苗2根小米辣4个生抽1勺鸡精半勺盐少许腌笋炒腊肉的做法腊肉冷水下锅,煮15分钟左右,洗净捞出,切片备用油热,中小火,把较肥的腊肉煸炒出油脂再放入较瘦的腊肉,翻炒几...