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玉米面“华夫饼🧇”

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.37W
玉米面“华夫饼🧇”的做法步骤图

小时候楼下早餐店的摊黄儿、有平的和夹豆馅的、现在吃不到了、特殊时期、正好家里还剩下半袋王致和的红豆沙、就试着自己做做看～

用料  

玉米面 适量
酵母 适量
细砂糖 适量
鸡蛋 1个
面粉 适量克
食用油 适量克
豆沙 适量

玉米面“华夫饼🧇”的做法  

  1. 面粉、玉米面、1:2的比例、加入一个鸡蛋、适量酵母和白砂糖、温水和面至面糊状。

    玉米面“华夫饼🧇”的做法步骤图 第2张

  2. 活成面糊状、放在温度高一点地方等面发。

    玉米面“华夫饼🧇”的做法步骤图 第3张

  3. 大概一个小时后、面糊发至1.5倍大、表面有好多气孔、筷子搅匀排气。

    玉米面“华夫饼🧇”的做法步骤图 第4张

  4. 电饼铛预热、吃火锅的汤勺、一勺一个、不用刻意摊平、依靠自设的重力会自然形成一个圆饼。

    玉米面“华夫饼🧇”的做法步骤图 第5张

  5. 待上面没有湿面了、翻面烙另一面、两边金黄出锅。

    玉米面“华夫饼🧇”的做法步骤图 第6张

  6. 取适量红豆沙放在小饼的一侧、对折成半圆、靠红豆沙粘性压紧。

    玉米面“华夫饼🧇”的做法步骤图 第7张

  7. 出锅、开吃啦～

    玉米面“华夫饼🧇”的做法步骤图 第8张
Tags：玉米面 华夫 玉米面华夫饼
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