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玉米面全麦蜜豆华夫饼

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:6.17K
玉米面全麦蜜豆华夫饼的做法步骤图

低糖低脂，超简单的酵母版华夫饼～

用料  

高筋粉 140克
玉米粉 70克
全麦粉 40克
鸡蛋（1个）+牛奶 170克
蜂蜜 15克
无盐黄油 15克
干酵母 2.5克
盐 0.5克
蜜豆 50克

玉米面全麦蜜豆华夫饼的做法  

  1. 混合所有材料（除去黄油）混合成团，加入黄油混合成光滑面团；

    玉米面全麦蜜豆华夫饼的做法步骤图 第2张

  2. 盖保鲜膜25～28度发酵1小时左右（也可以晚上揉好放冰箱冷藏发酵，第二天早上稍微松驰一下）；

    玉米面全麦蜜豆华夫饼的做法步骤图 第3张

  3. 平均分成10份，每份约45克，稍微压扁面团，包入蜜豆；

    玉米面全麦蜜豆华夫饼的做法步骤图 第4张

  4. 捏紧收口滚圆；

    玉米面全麦蜜豆华夫饼的做法步骤图 第5张

  5. 预热一下华夫饼机，两面刷薄薄一层油（后面都不用再刷了），把面团放入华夫饼机中间位置，稍微压一下，盖上盖子；

    玉米面全麦蜜豆华夫饼的做法步骤图 第6张

  6. 2分钟左右就好了（每家华夫饼机功率不同，时间仅供参考）；

    玉米面全麦蜜豆华夫饼的做法步骤图 第7张

  7. ✅完成❗️

    玉米面全麦蜜豆华夫饼的做法步骤图 第8张
Tags：蜜豆 全麦 玉米面 华夫
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