不用奶油的芝士熔岩烧，成本打折，口感一点都不打折。相对于面包店甜味的熔岩烧，这款加了热狗肠，去掉了糖分。热狗肠综合了芝士的味道，吃起来也不会很腻。
今天用了新入手的马克西姆小烤箱，二层立式柜子设计很省桌面空间。加热速度也很快，今天的熔岩烧上色也均匀。颜色也是满满的春天的味道，抹茶绿小清新。
用料
| 厚切吐司片（5-6cm左右） | 1片 |
| 面粉 | 1勺 |
| 牛奶 | 80-85ml |
| 芝士片 | 1片 |
| 脆皮热狗肠 | 2根 |
| 黄油 | 10克 |
| 番茄酱or沙拉酱 | 适量 |
可盐可甜的芝士热狗熔岩烧的做法
叮～清新抹茶绿～占桌面积不多，早餐一边烤一边吃，so easy～
备好食材。Tips：吐司片要选后片，因为要加热狗，太薄了热狗放上去，就压塌了。
开小火，放入黄油融化。
倒入面粉，炒熟。Tips：不要炒太久，容易结块。
倒入牛奶，搅动混合成奶糊状。
煮至表面开始冒小泡，关火。Tips：全程小火，
要注意搅动，防止糊底。
放入芝士片，用余温将芝士片融化，并搅拌均匀。
将芝士奶糊均匀淋在吐司后片上，边边角角都淋上，吃起来很过瘾。
先放入烤箱下层，开中火加热模式（旋钮至400w处），六分钟。
取出（记住戴隔热手套，烤箱虽然小，加热是一样的给力的）。放上脆皮肠，挤一层番茄酱。
放入上层，开中上管模式（旋钮至700w处）。烤至表面上色，就可以出炉了。
趁热挤上沙拉酱和番茄酱，撒一些罗勒碎。跟面包店的熔岩烧一样一样的。
出炉再趁热挤个沙拉酱和番茄酱。
呐，补个侧面图。是不是够苗条😬😬。
小贴士
牛奶的量根据面粉糊的厚薄来调整。我用的金龙鱼的普通面粉，就比较厚，所以多加了5ml。
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