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肉末窝头

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:3.16W
肉末窝头的做法步骤图，肉末窝头怎么做好吃

粗粮细作之加点肉馅的窝头更美味

用料  

小米面
玉米面
肉馅
青豆
发酵粉
油
料酒
酱油
盐
鸡精
葱花
姜末

肉末窝头的做法  

  1. 小米面、玉米面（2:1），加发酵粉2.5克，用温水和成稍干的面团

  2. 青豆放开水锅中焯一下水，捞出

  3. 炒锅置火上，放油烧至5成热，放葱花、姜末爆香

  4. 放肉末、料酒、酱油、盐、鸡精，翻炒至变色

  5. 加入青豆，翻炒

  6. 倒入和好的面中，搅拌均匀

  7. 捏成窝头，放在蒸笼里，大火蒸15分钟关火，再等5分钟即可出锅

Tags：好吃 窝头 肉末 肉末窝头
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