疫情期间,人人美食家
手头的食材不多,一个Bruno料理锅
想全部利用上,弄一个健康早餐
这个饼非常快手,不到十分钟就可以解决
没有油没有多盐多糖,根据自己口味加
我的食材量是一人食
用料
鸡蛋 | 1个 |
纯牛奶 | 450克 |
糖 | 1克(可不加) |
盐 | 1克 |
面粉 | 180克 |
蔬菜 | 少于 |
火腿肠 | 1根 |
Bruno锅牛奶蔬菜火腿蛋饼的做法
根据自己的量确定用多少蔬菜,蔬菜可以多一点,洗干净切小丁(我切的有点大了)
火腿肠切丁备用,吃多少切多少
潮水烫熟捞出备用
鸡蛋打散加牛奶搅拌均匀
加入蔬菜和火腿加面搅拌成糊糊,根据自己口味加糖或者盐,也可不加
搅拌的时候把Bruno锅用平盘预热2分钟,不用刷油,不粘锅,如果用别的锅怕沾锅可以刷一层油,油热把面糊糊倒进去,开中火,底面熟了就可以翻面,两面金黄就可以出锅
小贴士
如果用别的锅,可以刷油,怕粘锅