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云吞皮红豆派／豆沙派

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:6.31K
云吞皮红豆派／豆沙派的做法步骤图

上次做蛋黄酥剩了好多自己熬制的红豆沙，
冰箱太小，
只能不断的清库存，
手头这不也有云吞皮，
云吞皮红豆派便应运而生，
却也不错的呀！

用料  

红豆沙 适量
云吞皮 适量
油 适量
水 适量

云吞皮红豆派／豆沙派的做法  

  1. 准备好云吞皮，红豆沙，清水

    云吞皮红豆派／豆沙派的做法步骤图 第2张

  2. 云吞皮平摊，放上适量红豆沙在云吞皮中心，云吞皮边缘留约1厘米。

    并在边缘四周用勺子蘸水涂一圈

    云吞皮红豆派／豆沙派的做法步骤图 第3张

  3. 取另一张云吞皮与红豆沙云吞皮贴合并按压边缘。
    最后也可以用叉子按压边缘，产生好看的花纹，也让云吞皮之间更贴合。

    云吞皮红豆派／豆沙派的做法步骤图 第4张

  4. 粘贴好所有云吞皮红豆派

    云吞皮红豆派／豆沙派的做法步骤图 第5张

  5. 不粘锅入少许油，中小火至八分热，转小火，下办好的红豆派

    云吞皮红豆派／豆沙派的做法步骤图 第6张

  6. 每面煎约15～20秒，表面金黄即可

    云吞皮红豆派／豆沙派的做法步骤图 第7张

  7. 美味的云吞皮红豆派就做好了。

    ⚠️煎好就吃是比较脆，香，硬。等放一两个小时云吞皮会回潮就会变软，轻微有韧性。

    两种口感，大家喜欢。

    云吞皮红豆派／豆沙派的做法步骤图 第8张

小贴士

请小火煎制，大火容易把云吞皮煎焦糊了

Tags：红豆 云吞 豆沙
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