鸡蛋饼是早餐特别方便的，我家娃以前上学时最喜欢这个，吃起来很管饱，带走也方便，早上来不及在家吃都会带去学校吃。做它没什么禁忌，基本上放什么都OK。今天分享一个你没吃过的紫菜鸡蛋饼，绝对是意想不到的好味道！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 30克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 紫菜 | 少许 |
| 生菜 | 1片 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 盐 | 少许 |
🔥鲜味十足～紫菜鸡蛋饼❗❗的做法
两个鸡蛋打散，放入紫菜，就是日常做汤的紫菜，撕碎一点，和鸡蛋搅匀放置一会，可以让干紫菜充分吸满蛋液变软。
加入30克面粉。
加入切碎的生菜、火腿。
加50克牛奶，一点盐搅匀。这个调味料不需要太多，撒一点盐味道就很好，可以让紫菜的鲜味更突出，不会被调料淹没。
锅里刷油，小火煎。
两面煎黄出锅。
出锅切块趁热吃，煎好我尝了一块才开始拍图，紫菜的鲜味很明显，和一般的鸡蛋饼完全不同，更加有层次感。
席地而坐，对着窗外不算好的天气，吃着温暖的食物，一样能感受到室内的温暖。快手早餐食材简单，做它完全不是问题，喜欢就做起来吧！
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