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肉沫茄子卤

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:1.2W
肉沫茄子卤的做法步骤图，肉沫茄子卤怎么做好吃

用料  

茄子 个
肉末 克
生抽 勺
蚝油 勺
淀粉 勺
克
盐 克
蒜 瓣
黄豆酱

肉沫茄子卤的做法  

  1. 茄子切丁，葱蒜切碎

  2. 起锅热油，倒入肉沫翻炒，加入葱蒜，辣椒翻炒一会

  3. 倒入茄子丁，翻炒至茄子出水，防止后面水加多

  4. 出水后倒入菜椒丁，生抽，老抽，盐，耗油，十三香

  5. 倒入适量开水，煮三分钟

  6. 水淀粉勾芡，熬制浓稠即可

Tags：肉沫 好吃 茄子 肉沫茄子卤
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