精致早餐-美式炒蛋吐司

用料  

精致早餐-美式炒蛋吐司的做法  

1. 准备好材料🌸

2. 取鸡蛋打散，加入少量牛奶和盐搅拌均匀🥚

3. 使用煎饼铛将吐司煎烤至两面微黄(不加油🍞)

4. 起锅融化一小块黄油👩🏻‍🍳

5. 加入搅拌好的牛奶蛋液，不要搅动

6. 待底部微微结块后立即用锅铲从鸡蛋边缘慢慢往里推，以此步骤不断重复，直到大部分蛋液凝成柔软固体(一定不要全部凝固，鸡蛋的余温会继续加热剩下的蛋液)

7. 将鸡蛋放在吐司上，撒上黑胡椒，完成！

8. 多余的边角料做成三明治，第二天的早餐又有了🌟