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  • 火锅料炒大闸蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-15
    同事厨艺达人,周末做的大闸蟹,全程记拍,超级好吃哒!几分钟就被我们吃见底了用料糖克料酒老抽火锅底料干辣椒生姜大蒜香菜葱青椒红椒大闸蟹味精面粉火锅料炒大闸蟹的做法大闸蟹切两半锅里放...
  • 地道的大闸蟹怎么做,如何烹饪大闸蟹才更好吃
    发表于:10-13
    我老公说买这种大闸蟹需要提前预订,这次,花了好几百块呢,然后突然快递就到了,特别鲜活的已经没有了,所以我就想弄一个,香喷喷的大闸蟹。用料生粉或者释放薯粉都行小刷子,用牙刷代替也行大量的...
  • 大闸蟹如何做才美味,怎么做大闸蟹简单又好吃
    发表于:03-17
    难得家人都休息,立刻蒸上夏天的第一只蟹蟹🦀️🦀️🦀️用料大闸蟹只姜片紫苏片蟹醋勺大闸蟹的做法帮螃蟹沐浴,刷干净!卖蟹老板送了紫苏跟蟹醋(问老板要)放姜垫底➕紫苏➕螃蟹(螃蟹一定要反着放)不然...
  • 清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料方法
    发表于:03-22
    用料生姜100g白醋100ml酱油10ml白糖3克盐1克清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料的做法清蒸大闸蟹三部曲:盐浴搓澡桑拿。盐浴就是把大闸蟹泡在盐水里半小时,让它吐出脏东西。搓澡就是从盐水里拿出来...
  • 清蒸大闸蟹+秘制蘸料食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸大闸蟹+秘制蘸料方法
    发表于:04-15
    又到了吃大闸蟹的季节,现在的大闸蟹膏肥黄满,配上独家秘制蘸料,鲜掉眉毛~新入手的摩飞极速蒸炖锅,双层的12升大容量,一家三口也能够用~今天用它来蒸大闸蟹用料大闸蟹5只生姜5片料酒适量蘸料...
  • 蒸大闸蟹&酱料制作食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸大闸蟹&酱料制作方法
    发表于:09-25
    秋风起,蟹脚痒。又到了一年吃蟹的好时候。没有大闸蟹的秋天不完整👻👻🎉🎉用料大闸蟹5只蒸大闸蟹&酱料制作的做法主锅加入500g水,蟹入锅朝上,以防止蟹黄流出中间空间挪动一下让气孔多...
  • 小美大闸蟹河蟹蘸料食谱大全及做法,烹饪好吃的小美大闸蟹河蟹蘸料方法
    发表于:03-29
    转载用料大闸蟹只小美大闸蟹河蟹蘸料的做法好小贴士大闸蟹的季节,蘸料:老姜一块,3-6秒/速8打碎,加入醋和糖,5分钟/50度/小勺温热,大闸蟹凉,煮热的姜醋蘸料正好可以中和一下,味道也更鲜美...
  • 蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹方法
    发表于:08-07
    用料大闸蟹只蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹的做法洗刷大闸蟹,确保它们是干净的。对半劈开沾上生粉,是为了防止蟹黄流出来,也为了更好吃锅烧热后加入油、蒜末爆香,加入大闸蟹爆炒加入料酒,蚝油,水爆炒...
  • 大闸蟹粥如何做才美味,怎么做大闸蟹粥简单又好吃
    发表于:11-20
    用料盐克蟹黄蟹肉姜末大闸蟹粥的做法米加水加食用油泡两小时左右煮粥加姜末,蟹黄蟹肉,生菜碎,盐注意搅动,避免粘锅,出锅放白胡椒和香葱末...
  • 大闸蟹🦀如何做才美味,怎么做大闸蟹🦀简单又好吃
    发表于:01-23
    本人最爱吃螃蟹🦀🦀,喜欢的不得了!所以每年不会放过吃螃蟹的季节,把做螃蟹的步骤记下来!用料大闸蟹4只醋4勺姜4片大闸蟹🦀的做法先看螃蟹🦀是不是活的,用毛刷清理干净。锅里放上冷水,在锅里...
  • 蒸大闸蟹如何做才美味,怎么做蒸大闸蟹简单又好吃
    发表于:08-26
    大闸蟹美味,但性寒,蘸着温热的姜醋汁食用,祛寒去腥,增添美味。用料大闸蟹2~5只姜一块陈醋20克白醋20克生抽20克糖5克水600~800克蒸大闸蟹的做法生姜去皮洗净放入主锅10秒速10打碎,用刮刀棒刮...
  • 大闸蟹蘸料如何做才美味,怎么做大闸蟹蘸料简单又好吃
    发表于:04-06
    秋风起蟹脚痒,这个季节的大螃蟹顶盖肥,鲜美可口,配上可口的料汁,更添鲜美。用料姜末看心情香醋2勺生抽2勺糖1勺大闸蟹好多只蚝油1勺大闸蟹蘸料的做法适量的姜磨沫,加入2勺生抽2勺香醋1勺蚝...
  • 醉.大闸蟹如何做才美味,怎么做醉.大闸蟹简单又好吃
    发表于:08-09
    吃了这道菜,就不能开车了,被查指定是酒驾😂。用料桂皮一块香叶1片八角1个姜2片花椒二十粒大蒜三瓣陈皮1片葱1根盐一小勺干红辣椒三个酱油两大勺啤酒一瓶料酒如图醉.大闸蟹的做法家里有的...
  • 六月黄大闸蟹香辣大闸蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的六月黄大闸蟹香辣大闸蟹方法
    发表于:08-18
    用料大闸蟹16只姜5片糖少许酱油少许盐少许豆豉1勺豆瓣酱1勺自配调料1包六月黄大闸蟹香辣大闸蟹的做法用刷子边刷边流水冲洗,去掉肚脐壳刷洗干净……用刀一切两半待用……大火热油爆炒至...
  • 清蒸大闸蟹/螃蟹+蘸料食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸大闸蟹/螃蟹+蘸料方法
    发表于:01-27
    中秋的螃蟹要腚朝上蒸,为了吃黄这次为了拍着好看,先忽略了用料🦀️蘸料:姜末、生抽、醋、糖清蒸大闸蟹/螃蟹+蘸料的做法活🦀️,先放水泡十分钟,冲水,反复几次胆子大的就撤了绳子再拿牙刷清洗腹部...
  • 「米小料理」盐水大闸蟹(电饭锅料理24)食谱大全及做法,烹饪好吃的「米小料理」盐水大闸蟹(电饭锅料理24)方法
    发表于:01-14
    大闸蟹最适合的做法是清蒸,可以吃到原汁原味。今天要安利你们试试我的这个方法,比清蒸好吃一百倍,还保留了原味~用料大闸蟹3个盐3.5g清水50ml【米小料理】盐水大闸蟹(电饭锅料理24)的做法大...
  • 炒大闸蟹如何做才美味,怎么做炒大闸蟹简单又好吃
    发表于:11-04
    用料大闸蟹2只葱1根盐克油克炒大闸蟹的做法把买回来的大闸蟹用水冲几遍清洗把大闸蟹放进煮锅里,加水没过螃蟹表面,加两小勺盐,一个八角开火,水开后继续煮5-8分钟,煮至螃蟹完全变色把螃蟹捞...
  • 大闸蟹-牛肝菌闸蟹粥食谱大全及做法,烹饪好吃的大闸蟹-牛肝菌闸蟹粥方法
    发表于:10-12
    喜欢大闸蟹的膏与黄,却不喜欢它的腿和脚你们是不是也是这样?😂但是都是大闸蟹,直接扔掉腿有些浪费。于是我想到了海鲜粥。🥳制作简单,却十分鲜美!叫人欲罢不能😍快去试试吧!🍵用料牛肝菌4-5...
  • 清蒸大闸蟹,配料绝了!食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸大闸蟹,配料绝了!方法
    发表于:08-09
    小蓝盆友和我说:你在哪!我左手拿着蟹,右手拿着鸡🐔,它们快撑不住啦!昨天下班班的时候男票就吭哧吭哧拿着蟹来找我了,说是会员送的券,感觉不错哦!于是开始大厨模式了(他大厨)!其实吧,清蒸不难,主要是...
  • 大雪,大闸蟹砂锅粥食谱大全及做法,烹饪好吃的大雪,大闸蟹砂锅粥方法
    发表于:11-11
    大闸蟹砂锅粥是广东的一道特色小吃,每年8-12月,我家隔三差五就要煮锅蟹粥。煮蟹粥的时候,多加一步“煎蟹”,熬煮出来的粥,蟹肉鲜美,粥稠香滑,吃的时候有一股浓郁的蟹香。用料大米1杯大闸蟹2只...
  • 煮大闸蟹(附蘸料做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的煮大闸蟹(附蘸料做法)方法
    发表于:08-16
    十月的公蟹真的有很多蟹膏用料大闸蟹5只姜若干片小葱两根煮大闸蟹(附蘸料做法)的做法冷水锅加小葱和姜片,随蟹赠了一个紫苏包,可放可不放蟹扔锅里,绳不用取,以防蟹挣扎断腿开火煮15分钟,期间...
  • 爆炒大闸蟹如何做才美味,怎么做爆炒大闸蟹简单又好吃
    发表于:10-22
    今天去菜市场见到大闸蟹很新鲜所以买了四个。用料大闸蟹4只小辣椒1个姜五块片蒜一只爆炒大闸蟹的做法洗刷干净大闸蟹,放进锅里隔水蒸,大闸蟹下面放五块姜片。清蒸熟了拿出来切开两半。看...
  • 干锅大闸蟹如何做才美味,怎么做干锅大闸蟹简单又好吃
    发表于:09-24
    吃不惯江浙菜的四川人用料大闸蟹4莲藕500g花椒干红辣椒蒜姜桂皮八角香叶芹菜(因为没有香菜)干锅大闸蟹的做法螃蟹清洗干净,先用旧牙刷刷干净,然后挤掉螃蟹的排泄物螃蟹开壳,然后上火蒸,目的...
  • 醉大闸蟹如何做才美味,怎么做醉大闸蟹简单又好吃
    发表于:03-24
    用料花雕1瓶大闸蟹6只薄盐生抽适量勺盐少许克冰糖少许克醉大闸蟹的做法干辣椒、花椒、八角、香叶、茴香、桂皮、陈皮,三片柠檬(香料根据个人喜好和蟹只数添加)生抽、盐、糖、香料加水煮开...
  • 毛蟹(大闸蟹)炒年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的毛蟹(大闸蟹)炒年糕方法
    发表于:05-03
    上海菜总是离不开浓油赤酱。这是一道吃过绝对让你难忘的美味。这道菜的特点是大闸蟹的鲜味统统融入到糯糯的年糕中。用料大闸蟹4只年糕300克生粉30克左右老抽半勺生抽30克左右纯净水一...