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零添加果酱（樱桃/车厘子）

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.13W
零添加果酱（樱桃/车厘子）的做法步骤图

最爱车厘子了，怎么吃都好吃，但是如果做成果酱，早上配上全麦面包和酸奶，酥脆的面包加一口冰凉酸甜的果酱，简直太赞了

关键是，这样吃又健康又减脂，美美哒

用料  

樱桃 750克
冰糖 25克
白砂糖 20克
矿泉水 1瓶500毫升

零添加果酱（樱桃/车厘子）的做法  

  1. 洗净去核，很简单，刀切个小口，扣掉就可以啦，可以全家一起来，很有意思，就是控制一下，我一般买两斤，扣子得吃点半斤

  2. 腌制，加一两勺白糖腌制一小时左右，不用纠结糖多少，车厘子本来就很甜，不用放太多，放多了还增加卡路里

  3. 熬制，锅洗净，不要有菜味，不粘锅最好，放矿泉水，冰糖，小火煮，时不时翻动一下，别糊了，熬着熬着就软烂了，也没水了，粘粘的了，然后找一个密封碗盛出

  4. 冰箱冷藏三四个小时以上，凉透了冰冰的更好吃

    零添加果酱（樱桃/车厘子）的做法步骤图 第2张

小贴士

买车厘子尝尝一尝，本地的浅色的比较酸，果酱口感酸甜，美早比较甜，就少放点糖，不然有点太甜了！

Tags：果酱 车厘子 樱桃
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