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简单无防腐剂无吉利丁健康车厘子大樱桃酱

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:6.89K
简单无防腐剂无吉利丁健康车厘子大樱桃酱的做法步骤图

喜欢吃甜的亲可以试试，也可以换成各种应季水果。

用料  

车厘子
白砂糖
柠檬 半个

简单无防腐剂无吉利丁健康车厘子大樱桃酱的做法  

  1. 车厘子用盐水冲洗干净。

    简单无防腐剂无吉利丁健康车厘子大樱桃酱的做法步骤图 第2张

  2. 去核去蒂，沥净水分，加白糖腌制，酱就是这样，想无菌防腐，高糖高盐也是方法之一。

    简单无防腐剂无吉利丁健康车厘子大樱桃酱的做法步骤图 第3张

  3. 大火煮开，改中火，要一直看着，勤搅拌，中途挤入半个柠檬汁，根据自己的车厘子量，我好像用了两三斤。40分钟左右，直至粘稠。

    简单无防腐剂无吉利丁健康车厘子大樱桃酱的做法步骤图 第4张

  4. 容器热水煮消毒，晾干至无水分。

    简单无防腐剂无吉利丁健康车厘子大樱桃酱的做法步骤图 第5张

  5. 装瓶吧。冰箱冷藏一周。

    简单无防腐剂无吉利丁健康车厘子大樱桃酱的做法步骤图 第6张

  6. 好吃！

    简单无防腐剂无吉利丁健康车厘子大樱桃酱的做法步骤图 第7张

小贴士

不建议切碎，我是直接去蒂去核，一颗切两三瓣，最后熬出来能吃到果肉，看个人喜好吧。

Tags：大樱桃 防腐剂 吉利 车厘子 健康
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