核桃椒盐花卷

家里有些剩核桃全嚯嚯了

用料  

核桃椒盐花卷的做法  

1. 温水+酵母和面粉一起揉成光滑的面团，室温发酵至2倍大，再次揉成光滑面团，二次发酵。

2. 电饼铛中火5分钟烘烤核桃仁

3. 核桃仁放在搅拌机里打成核桃碎，加入椒盐拌匀

4. 把发好的面擀成一个薄薄的大面片，刷上食用油，再均匀撒上核桃碎，如图所示卷起来

5. 均匀切成块

6. 水开后再蒸20分钟就熟了

小贴士

1.核桃不要打的太细，稍微有一点颗粒吃起来口感更棒

2.二次发酵可以让花卷更蓬松