初五财神来，吃黄金煎饺可好~
春节的重头戏是鸡鸭鱼牛羊肉的角逐，
红绿黄紫白的果蔬调和素与肉的能量，
香散席间，杯酒交叠，祥乐之中，家人团和，
一席毕，倒计时归零，
旧年了然落幕，新年从此开始。
衣衫不如新，好友不如旧。
春节盛宴的饺子是传统，但吃法要全新的，
打一颗圆满的鸡蛋，喷香的黄金蛋煎饺出炉。
招财纳福，猴年猴塞雷啊。
（类似方子在下厨房不少了，但是重新演绎了一下，并且和小伙伴组成视频界108线团队，拍摄了一个关于春节特别节目——黄金蛋煎饺的小视频，欢迎各路吃货支持）
视频连接如下——
微信平台：
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B站：（点击3天破千）
优酷：_show/id_XMTQ2NzQ0OTE2OA==
用料
| 现包水饺 | 1盘 |
| 鸡蛋 | 1颗 |
| 小葱 | 1根 |
| 黑芝麻 | 1小勺 |
| 辣椒粉 | 适量（随喜） |
| 清水 | 适量（以没过饺子底部为限） |
| 植物油 | 1大勺左右 |
春节必吃的招财饺——【黄金蛋煎饺】的做法
材料备齐；
煎锅倒入适量植物油，1大勺左右；
锅热后，饺子码入煎锅中，中火煎制；
煎制饺子金黄时；
沿锅边倒入白水，没过饺子底部，若饺子较大可没过三分之一处；
蒸煮7分钟左右，至锅底水分较少；
此时切小葱花（时间流程优化）；
打鸡蛋（时间流程优化）；
饺子底部水少时，倒入金黄的鸡蛋液；
撒入年少的葱花、
低调的黑芝麻、
傲娇的辣椒粉；
等待黄金蛋凝固，蛋香飘溢，即可食用；
与至亲至爱的家人在新年共同享用饺子新吃法吧。
再炫一张
知味日历视频第一弹，赛高~
感谢剪辑狮一凡，摄影师傅荻，厨娘小事儿，么么哒
下期见喽
小贴士
啦啦啦，新年恭喜发大财！！！
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