疫情的反反复复,真的是让人心都揪了起来,在家最大的安全感就是做美食了。所以,今天就教大家做道好运美食,希望新的一年红红火火,一帆风顺吧!
用料
鲜虾肉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
葱花 | 适量 |
糖 | 少许 |
生姜沫 | 少许 |
橄榄油 | 适量 |
中粉 | 92克 |
南瓜粉 | 8克 |
盐 | 少许 |
清水 | 50克 |
好吃又好看的招财黄金虾饺,新手小白也可以哦!的做法
鲜虾去壳去掉背部的筋,清洗干净!蚝油、和生姜沫一起加入料理机搅碎!然后在搅碎的虾仁中加入生抽、蚝油,用筷子沿着一个方向搅打上劲!再加入葱花拌匀!最后加入橄榄拌匀,盖保鲜膜备用!
将饺子皮部分的材料,全部混合揉成光滑面团,再擀成薄片,用圆形工具刻出饺子皮!
取一张饺子皮包入少许馅料捏出元宝形状就可!
做好的饺子放在帝伯朗奶锅自带的蒸格里开水入锅蒸熟(约15分钟),或者放在平底锅里煎至底部微焦黄,加少许水闷熟也可!
小贴士
这款焕彩陶瓷多用锅,可蒸可煮也可煎,适合1-2人食!早起做份早餐上蒸下煮很方便!带镀玫瑰金王冠的锅盖翻转可盛食物,可当器具用耶!